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2008 begann Martin Zufanek auch mit der Produktion von Absinthen
Der Absense ist ein intensiver
2020 dann die Silbermedaiile beim Pariser Landwirtschaftswettbewerb
dadurch wird der Geschmack des Absinths deutlich milder
Ein anislastiger Absinth aus Fougerolles mit einem sehr guten Preis-Leistungsverhältnis
Grön Opal Fontäne 2008 begann Martin Zufanek auchIm Mai 2014 brachten Mikael Norell und Tomas Runnquist mit dem Grn Opal erstmals einen hervorragenden Verte aus Skandinavien auf den Markt. Die Brennerei fertigt von Hand in kleinen Chargen, die meisten der Kruter stammen aus eigenen Anbau. Der Groe Wermut stammt aus wild wachsenden Bestnden, dadurch ist sein Aroma wesentlich intensiver als bei kultiviertem Wermut. Nach der Destillation lagert der Grn Opal noch etwa 3 Monate im Fass bevor er abgefllt
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