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Der Name Cepas Viejas (alte Reben) beschreibt den Ursprung und die Würde dieses Weines
führen Miguel Merino und sein Team konsequent Ertragsreduktion am Rebstock durch
aber ausgesprochen samtig am Gaumen
eine richtige Evaporation und die darauffolgende Kondensation zu ermöglichen
mit einem herrlichen olfaktorischen Konzert aus Vanille
tobias Blanc AOC St. Gallen 2020 - Weingut Tobias 2013 Der Name Cepas Viejas (alteEine lebhafte und liebevoll zusammengestellte Cuve Von den steilen Sdflanken des St. Galler Rheintals, wo die besten Trauben bei viel Sonnenschein gedeihen, kommt diese knackige Cuve. Sie besteht aus Pinot Noir (Blauburgunder), Riesling Sylvaner (Rivaner) und Johanniter und besticht durch ihre fruchtige, liebliche und usserst elegante Aromatik. Die Blauburgunder Trauben werden dazu direkt nach der Ernte nur kurz abgepresst, um den weissen Traubensaft
