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eine wahre Konzentration von Know-How
Überpumpen des Tresterhuts
Dunkles rubinfarbenes Kleid
- 2021 (Silbermedaille Grand Prix du Vin Suisse
Traubensorte: Raubgut der Briganten
Château Grand-Puy Ducasse - AC Pauillac 5ème Cru classé Jahrgang:2017 eine wahre Konzentration von Know-Howehr delikates Bouquet, das mit viel reifer Kirschenfrucht, Brombeere und etwas Lakritze glnzt. Der Wein wirkt dicht und kraftvoll, hat aber auch eine schne Frische in sich. Das Holz riecht man in der Nase noch sehr gut, es ist aber von exzellenter Qualitt und gut eingebunden. Am Gaumen wesentlich harmonischer und stimmiger als erwartet. Jetzt zeigt sich der Wein von seiner cremig weichen Seite, mit einem feinen Tanningerst. Die geballte schwarze
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