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Die meisten Bergkäse reifen 4 bis 6 Monate – der Bergkäse PREMIUM über 30
Mild und vielseitig in der Küche
die sich von gewöhnlichem Buchenholzrauch deutlich unterscheidet – schonend
Rahmig und cremig
Der Saftige aus dem Zillertal
Pfannengesiedetes Alpensalz neu Die meisten Bergkäse reifen 4Naturbelassenes Alpensalz aus sterreichischer Sole Das pfannengesiedete Alpensalz wird bei niedriger Temperatur aus unraffinierter sterreichischer Alpensole gewonnen. Es bleibt unjodiert, kommt ohne weitere Zusatzstoffe aus und wird nach dem schonenden Trocknen fein gemahlen und in einem Tiroler Familienbetrieb von Hand abgefllt. Mild und vielseitig in der Kche Durch seine feine Struktur lsst sich das Salz gleichmig dosieren und eignet sich fr den
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