Long Jing Bio Tee korea Für unsere Jade Pearls werden

Für unsere Jade Pearls werden im Frühling jeweils eine Blattknospe und ein weiteres Blatt geerntet

mit heißem Wasser übergießen und nach der jeweiligen Ziehzeit das Sieb herausnehmen und in den Deckel des Gefäßes legen

Unser Mountain Oolong (Shui Xian Wu Long) kommt vom chinesichen Festland

fruchtig und malzig mit einer dunkelroten Tasse kommt dieser außergewöhnliche Schwarztee daher

lediglich die Menge aufzubrühen

Long Jing Bio Tee korea Für unsere Jade Pearls werdenHinter dem Namen Long Jing (Drachenbrunnen) verbirgt sich eine abenteuerliche Geschichte. Nahe der Stadt Hangzhou befindet sich ein auf einem Hgel gelegenes Dorf mit dem Namen Long Jing. Es ist nach einem Brunnen benannt, welcher der Legende nach mit dem chinesischen Meer verbunden ist. Man erzhlt sich, dass eines Tages ein Drache aus dem Brunnen emporstieg, weshalb man ihn auf den Namen Drachenbrunnen taufte. Rund um das Dorf herum wird der Tee