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Der würzige Charakter und die rein natürlichen Zutaten machen sie zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis
Die Basis für diese edle Sauce ist ein kräftiger Kalbsjus
Jedes Brett ist ein Unikat
Für den vollen Genuss empfiehlt der Sternekoch
überrascht schnell mit einer Geschmackssensation: Hier hat der „Saucengott“ einen Jus kreiert
EINGELEGTE GEMÜSE MIT THUNFISCH "ROSA DI MARE" Geflügel Der würzige Charakter und dieEs gibt viele s sauer eingelegte Gemse im Markt zu finden, aber diese Gemsecuvee mit Thunfisch hat auch den Sternekoch begeistert! Ausgewogene Geschmacksexplosion aus dem Veneto Feine s sauer eingelegte Gemsen, geschlte Tomaten, saftiger Thunfisch und ein Hauch Kapern ein wirklich grossartiges Glas voller Genuss aus der venetianischen Manufaktur La Giardiniera de Morgan. Jens Rittmeyer hat diese Gemsecuvee ganz besonders berzeugt, weil vor allem
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