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Die Weine werden im Keller nur per Schwerkraft bewegt
Der Most kommt danach wieder in die eingegrabenen Amphoren
Die Flaschengärung erfolgt mit 28 Monaten Reife
Eleganter Riesling aus Deidesheim
Mit Belüftung kommen Anklänge von Erdbeeren
Cerron 2023 La Servil tinto Rotwein Bio Ampeleia Die Weine werden im KellerAlle Weine aus Jumilla 2023 La Servil tinto von Bodega Cerron Biowein Naturwein Ohne Filtration Handlese Nase und Gaumen: In der Nase rote Frchte, die an Granatapfel, Kirsche und rote Beeren erinnern, gefolgt von floralen Noten, wrzig und frisch. Am Gaumen fruchtig und steinig, gefolgt von krutrigen und salzigen Noten, eine animierende Surestruktur und Mineralitt, einfach wunderbar!
