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Kultur und die Hingabe ihrer Produzenten
HANDWERKLICHE DESTILLATIONDiskontinuierliche Destillation mit Abtrennung des Vor- und Nachlaufs
Lieferumfang:12er-Schaumwein-Paket (12x 0
Dieses exklusive 3er Weinpaket vereint traditionelle Appassimento-Techniken mit sorgfältig ausgewählten einheimischen Rebsorten aus Venetien
VERKOSTUNGSNOTIZEN
ZENI "Amarone della Valpolicella" DOCG Classico 2015 (TRADIZIONE DI FAMIGLIA 2015) SALE% Kultur und die Hingabe ihrerDieser robuste Amarone stammt aus den sanften Hgeln der Nrdlichen Veronas. Er profitiert von den roten und braunen Bden mit Kalkmergeln und Basalt, welche die Wrme speichern und erhhen. Selektiv werden die besten Trauben der Hgelweinberge von Hand geerntet. Diese werden auf Plateaux Kisten ausgelegt und 2 bis 3 Monate lang getrocknet, welche dazu beitragen, dass die Zucker , Extrakt und Geschmacksstoffe konzentriert werden. Anschlieend erfolgt die
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