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Gewicht: ca
Lutz Geißler schreibt: „Alle Rezepte gelingen bei 18–20 °C
you should oil the tongs regularly
and other accroutrements
Length: 17 cm
Fermentieren – Magie im Glas Rezept Gewicht: caDu liebst Sauerteig? Dann solltest du die Magie der Fermentation unbedingt auch bei anderen Lebensmitteln ausprobieren! In ihrem zauberhaft gestalteten Bchlein Fermentieren: Magie im Glas zeigt die franzsische Illustratorin Juliette Patissier, wie aus einfachen, frischen Zutaten durch die Kraft von Mikroorganismen wahre Geschmackswunder entstehen. Dieses Werk ist die charmanteste Einladung, das lteste Konservierungsverfahren der Welt vllig neu, modern
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