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l'hydrolat
Quel cacao en poudre choisir pour un gâteau chocolat
ce coffret de carrés emballés regroupe les « essentiels » Valrhona avec 4 chocolats incontournables
pourquoi et comment
en passant par les mousses aériennes et les ganaches onctueuses
Lot de 3kg : Ivoire, Caraïbe et Jivara à offrir l'hydrolatDcouvrez le lot de 3 kg de chocolats ptisser Valrhona, runissant trois couleurs classiques : Ivoire, Jivara, et Carabe. Ce coffret est conu pour les passionns de ptisserie qui souhaitent explorer des saveurs varies et des textures uniques dans leurs crations gourmandes. Chocolat blanc Ivoire 35% Le chocolat blanc Ivoire 35% de Valrhona se distingue par sa couleur nacre et ses armes de lait cuit. Peu sucr, il est parfait pour raliser des desserts lgers
US$ 1624.50
US$ 1574.50
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