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eingestiegen
animierendem Säurespiel gepaart mit salziger Mineralität und einem sehr langen Nachhall
die animierende Säure
Charakteristik: leicht & fruchtig
Region: Franken
Freitag - Naked Friday Pet Nat Rosé 0,75l Zapata Zimt Tequila eingestiegenBeschreibung: Bei diesem Ptillant Naturel (auf deutsch: "natrlich prickelnd") aus den Rebsorten Dornfelder, Portugieser und Pinot Noir wurde der spontan vergorene Most in eine druckstabile Flasche gefllt, um dort weiter zu gren und dabei eine feine Kohlensure zu entwickeln. Trb und wild ist hier neben dem visuellen Erscheinungsbild auch der Duft und Geschmack. Mostig, traubig und intensiv das Gesamtbild. Die Perlage hinterlsst eine prickelnde Eleganz
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