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Highland Single Malt
Ein hochkonzentrierter Körper mit einer Explosion von roter Pflaume
Die tief purpurrote
Nur wenige Flaschen verfügbar
Von den Barkeepern Carina Soto Velasquez und Alex Kratena entwickelt
Michael David Winery, Carmenere; Lodi (2022) Polen Highland Single MaltMichael David Winery, American Winery of the Year. Als einer der sechs ursprnglichen Rebsorten des Bordelais, Carmenere war vorallem wegen seiner tiefroten Farbe als Beigabe von Bordeaux Blends geschtzt. In Lodi angebaut bietet die Rebsorte viel Tiefe und pfefferige Noten, runde Merlot hnliche Fruchtqualitt und eine ausbalancierte Struktur. Aromen von Johannisbeere, Vanilleschote und Backgewrzen in der Nase. Im Gaumen Brombeere, Tabak und Nelke.
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