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Schönung oder Filterung abgefüllt
Der MA Weiss Skin & Stones 2023 vom Markus Altenburger ist der Topcuvee des Hauses und besteht aus mehrerer Rebsorten aus dem Leithagebirge
was zu einer gewissen Sedimentation in der Flasche führen kann
Biodynamisch / Demeter
Die für die Herstellung von Shavkapito verwendeten Trauben werden im Dorf Okami in der Region Shida Kartli geerntet und in Qvevri fermentiert
Pheasant's Tears - Mtsvane Tibaani 2023 Size:1 Flasche Schönung oder Filterung abgefülltPheasant's Tears Mtsvane Tibaani ist ein Wein, der in der Subregion Tibaani in Georgien aus der Rebsorte Mtsvane hergestellt wird. Die verwendeten Mtsvane Trauben sind 70 Jahre alt und wachsen auf Sandstein und Kalksteinbden. Der Wein wird 30 Tage lang auf den Schalen vergoren, was ihm ein komplexes Geschmacksprofil verleiht. Aromen von Thymian, Walnuss, getrockneten Aprikosen, weien Blten und der Wein hat eine krnige Tanninstruktur, die zu seinem
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