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Nach 3-4 Tagen von kaltem Einweichen bei 10-12 °C kommt es zur Gärung jedes einzelnen Mosts unter kontrollierten Temperaturen von 26-27 °C
Kein Zuckerzusatz
Begleitet: Schmorgerichte
Es ist Honig gemischten Ursprungs
Am besten bei 16-18 ° C (60
HELMOS Thymian Honig aus Lefkada 250gr - 950gr Größe:480gr Nach 3-4 Tagen von kaltemThymianhonig wird von der Familie Souka in Lefkada hergestellt. Es gilt als hochwertiger Honig. Es gehrt zu den Blumenhonigen, ist jedoch aufgrund seiner intensiven Aroma und Geschmackseigenschaften eine separate Kategorie. Seine Produktion macht etwa 10% der gesamten Honigproduktion Griechenlands aus. Farbe: Normalerweise heller Bernstein. (Der Thymianhonig von Attika und den Kykladen ist leichter als der Thymianhonig von Kreta, der dunkelorange ist.
