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Geschichte/Infos: Die Leidenschaft wird von Generation zu Generation weitergegeben
Es folgt eine Nachgärungsextraktion von 7–10 Tagen
aktiviert und perfektioniert
die von seiner Herkunft als typischer Xinomavro zeugen
genannt „rempiko“
Gold Selection Mastic Geschichte/Infos: Die Leidenschaft wird vonEine ideale Ergnzung zu den reichhaltigen Gerichten mit Wild und Rindfleisch. Beschreibung Gold Selection 2017 Estate Chrisohoou rot Xinomavro, 18 Monate Barrique, reduktive Reifung in der Flasche fr weitere 18 Monate, enthlt Sulfit trocken 14 % 12 14 Jahre bei ca 18 C Gastronomie: Eine ideale Ergnzung zu den reichhaltigen Gerichten mit Wild und Rindfleisch. Geschmacksnoten: Reichhaltige Nase, mit Aromen von roten Frchten und einem Hauch von Pfeffer
