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Die Maischestandzeit beträgt zwischen 18 und 28 Tagen
In der Nase einhüllend mit Aromen von reifen Früchten (Johannisbeeren
Diese Fruchtkomponenten verleihen dem Bouquet Tiefe und Komplexität
Das Zusammenspiel aus mineralisch geprägten Böden
Der Saft wird während zweier Wochen in Inoxtanks vergoren
Soave DOC, Tessari Gianni Jahrgang:2021 Die Maischestandzeit beträgt zwischen 18Blass strohgelbe Farbe. Aromen von weien Blten, gelbfleischigen Frchten mit einem Hauch von Salbei. Ausgewogene Sure und Mineralitt mit einem frischen Abgang. Land: Italien Region: Veneto Traubensorte: Trebbiano, Garganega Alkoholgehalt: 12. 5% Vol. Genussphase: bereits genussreif Serviertemperatur: 10 12 C Vinifikation Ausbau: Manuelle Ernte in Kisten. Mazeration von 3 Stunden, Grung im Stahltank. Reifung fr weitere 3 Monate im Stahltank.
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