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Harvest : selective hand-picking
Am Gaumen präsentiert er sich wunderbar trocken
Elder und Bergamot
●○○ ●●○ Grüner Veltliner Kremstal from Christoph Hoch
●●○ ●●○ Order red wine
Perseverance et Patience 2022 0,75L Barbera Harvest : selective hand-pickingWeiwein aus Frankreich. Rebsorte: Sauvignon Blanc Food Pairing Inspiration Ein intensiver Sauvignon Blanc mit Tiefe und Ausdruck. Er verlangt nach Gerichten mit klaren Aromen und Struktur. Passt hervorragend zu: Fisch & Przise: Ceviche oder Fisch mit Zitrus und Krutern. Gemse & Grn: Spargel oder grnes Gemse mit Vinaigrette. Ziegenkse & Klassiker: Ziegenkse in verschiedenen Variationen. Leicht & Aromatisch: Salate mit Krutern und frischen Komponenten.
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