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Säureregulator: Weinsäure (L+)
Blumig-florale Noten von Holunder
die von kühler Frische gepuffert werden
Beim Weingenuss zählt jedes noch so kleine Detail
Von den gefürchteten Raubfischen sind nur ihre messerscharfen Zähne geblieben
Pegasus Bay Main Divide Merlot Cabernet 2017 Roséwein Säureregulator: Weinsäure (L+)Dieser Wein wird im gleichen Stil wie der berhmte Claret aus Bordeaux nach traditionellen Methoden hergestellt. Nach der Ernte im April begannen die Trauben auf natrliche Weise in Edelstahltanks zu gren. Whrend dieses Prozesses wurde der Saft regelmig abgelassen und ber die Kappe der schwimmenden Traubenschalen zurckgesprht (anstatt unterzumischen), um sicherzustellen, dass ein perfektes Tanningleichgewicht aus den Frchten extrahiert wurde. Der Wein
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