hochqualitativen blanc de blancs aus der Côte des Blancs
so weich und klein tänzeln die Bläschen in unserem Mund
ohne dass sie Überhand gewinnt
als uns Alexis Leconte nach einer Wanderung zur Spitze seines höchstgelegenen Weinbergs als Belohnung eine Flasche Totem servierte
Am Gaumen entfaltet er sich cremig und buttrig
Champagne C. H. Piconnet, La Bretonne 2022, Blanc de noirs, brut nature Champagne au Jardin 2023 hochqualitativen blanc de blancs ausAktueller Jahrgang 2022 Degustationsnotiz fr den Jahrgang 2021 La Bretonne heisst die Bretonin, eine Einwohnerin der Bretagne. Der La Bretonne, Blanc de noirs trgt seinen Namen zu Recht. Meeresmineralien und der Duft von Sand sind nmlich das erste, was die Nase von diesem Einzellagenchampagner wahrnimmt. Allmhlich, und mit zunehmender Glastemperatur immer schneller, gesellen sich Himbeeren und Heidelbeeren dazu, auch ein Hauch Vanille. Nach einer