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Natürlich
der Abgang lang und elegant – kein grosses Drama
Auf ihr baut alles auf
Aber dieser Warnhinweis ist sehr wahrscheinlich unnötig
Eine wunderbar trockene und präzise Klarheit funkelt in unseren Mund
Champagne Douge, Duodécim, extra-brut, Magnum summer of something NatürlichDer Duodcim ist die vollendete Einfachheit. Er will nie zu viel und leistet nie zu wenig. In der Nase sind dezente Anklnge von Pfirsichen erkennbar. Man entdeckt aber auch einige rote Johannisbeeren, Zitrusfrchte und Mandeln. Fr einen kurzen Augenblick meint man sogar, eine kleine reife Charentaismelone sei vorbeigehuscht. Am Gaumen sprt man beim Duodcime die typische Salinitt der Cte des Bar, ohne dass sie berhand gewinnt. Die Sure ist herrlich
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