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Das macht die Matsu Kollektion aus
Die Damast klinge des Abalone-Messers zeichnet sich aus durch ein elegantes
collection Sobokuna length 345mm Blade length 210mm Strength 3mm Weight 249 grams hardness 60-62° HRC Handle Olive wood
pork and beef and is an indispensable tool for all chefs who want to master the supreme discipline of filleting
Dank der 4 mm dicken Klinge und der robusten Bauweise wird dieses Messer bei guter Pflege ein verlässlicher Begleiter in Ihrer Küche und kann über Jahre hinweg seine Schärfe bewahren
Santoku Saphir Personalisierung:Ohne Gravur Das macht die Matsu KollektionThe No. 1 in Japan " Santoku " is an outstanding kitchen knife suitable for a variety of uses including meat , fish and vegetables . This masterpiece combines the best features of the Japanese Nakiri paring knife and the Western Gyuto chef's knife . It is the most preferred knife in Japanese households due to its excellent handling and practical use. It is recommended for both beginners and professionals looking for outstanding cutting performance. 67
