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ideal für das Filetieren von großen Fischen
Versatile in use thanks to the compromise between heavy and light
Das macht die Abalone Kollektion aus
Each knife performs a specific task and together they can tackle any culinary challenge
6mm Weight 169 grams hardness 60-62° HRC Handle Epoxy resin with mother of pearl plates Packaging Magnetic Gift Box Black grinding angle 15° blade 66 layers of Damascus steel with VG-10 stainless steel core
Wetzstahl Messerschärfer Saphir Saphir ideal für das Filetieren vonDie Nr. 1 fr scharfe Messer Der Wetzstahl ist das unverzichtbare Zubehr in jeder Kche, um Ihre Messer stets scharf und einsatzbereit zu halten. Ob Fleisch, Fisch oder Gemse mit einem perfekt geschrften Messer wird das Schneiden zum Kinderspiel. Dieser Wetzstahl kombiniert traditionelle Handwerkskunst mit moderner Technik und ist sowohl fr Einsteiger als auch fr Profis geeignet, die eine przise und mhelose Schneidleistung anstreben. Robuster Edelstahl
