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das die ebenfalls enthaltenen Fenchel-
dieser ist aber geschmacklich kaum bemerkbar
was ihm ein dezentes Barrique-Aroma verleiht
Die Brenner verarbeiten dabei 10 Kräuter
dafür aber natürlicher
La Traditionelle Bücher das die ebenfalls enthaltenen Fenchel-Der Traditionelle ist, wie der Name schon vermuten lsst, nach einem Rezept von 1898 gebrannt, ein wunderbarer, aus 12 Krutern destillierter Bleue mit einer weichen Wermutnote im Abgang. Gaudentia Persoz ist die einzige Frau im Val de Travers, die (legal) Absinthe brennt. In gewisser Weise knpft sie damit an die Tradition der Henriette Henriod an, die in manchen Quellen als Erfinderin des Absinths gilt, weil sie angeblich bereits im 18. Jahrhundert in
